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优质的土鸡蛋自然是上上之选。
现在也不过刚刚早上六点多钟。
还能买到最新鲜最优质的的土鸡蛋。
将车子停好以后。
顾羽就直接走入了市场。
这里,比起一般的商场要更具有生活气息,也更加热闹一些。
他的目的很明确。
就是经常去的那一家鸡蛋铺。
专业卖鸡蛋已经有十多年了。
老两口坐镇。
然后家里边的儿孙则在乡下开果园养土鸡,每天的新鲜的土鸡蛋供不应求,十年来价格始终如一,来得晚了,就买不到了。
他来的时间不晚不早。
进门就能直接购买,这一次,他一次性买了三十只土鸡蛋,共计四十五元钱,一只土鸡蛋的单价为一块五,大小比例基本没什么差距,品质杠杠的。
接下来就是茶叶,大料一类。
全部买齐以后,也就花了小一百块。
一路风风火火。
回到家。
现将鸡蛋清洗了一遍,然后放入清水中第一遍煮熟。
在这个期间。
顾羽用另外一口锅,将茶叶水也起锅熬煮。
同时,也将买来的大料按照对应的比例搭配好,装入收纳沙包中备用。
土鸡蛋第一次清水煮只需要蛋清凝固以后,就立马捞出来放入冷水,稍微降温以后,顾羽就将其捞了出来,飞快将外壳敲碎,方便接下来的入味。
茶叶蛋,说实话,是他第一次制作。
哪怕是有宗师级技巧。
做起来也稍微的有些凌乱。
好在。
接下来的每一步都顺利的完成了。
看着圆滚滚胖乎乎的茶叶蛋浸泡在汤汁中散发出来的浓烈香味,顾羽都忍不住的吞了口口水,搓了搓手,从中捞出来了一只,查看了一下。
浸泡效果还不算太好。
但也可以吃了。
若是浸泡到中午十一点,那么这茶叶蛋就是最完美的状态了。
可他现在已经忍不住了。
就直接剥了一颗。
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