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第188章 女人的补品（第1页）

林间燃起一小堆篝火，几个人围坐在这里，有说有笑，火上架着一个有些破旧的陶罐，陶罐中的水正发出“滋滋”的声响。

马车停在不远处，作为夜里挡风的屏障，棕栗色的骏马也在低着头，不时的挪动几下脖子，夜里的青草是它最好的美味。

王小妹从布袋里掏出一些面饼，撕碎了，扔进开始冒泡的陶罐里，在这样的寒夜，能吃上一顿热乎乎的面汤，实在是极为幸福的一件事。

陶罐是那个男子的，一番交谈之后，大家知道他叫王越，是辽东燕山人士，那个叫阿菜的女子是他未过门的媳妇。

马河瞧见王越穿的已经衣不遮体，便找了身合身的衣褂给他穿上，这让对方很是感激，阿菜看起来有些羞涩，大多数时候都是做着打水烧饭的活计，闲下来时也是静静地坐在那里。

王越瞧着很是消瘦，不过精神头十足，他总是抢着帮阿菜做许多事情。

程野拿着一根木棒，在火堆前有一下没一下的挑着，有些泛潮的薪柴在火堆中发出“噼噼啪啪”的声响，火焰跳动，在周围人的脸上映照吃一抹光影。

大家围坐在一起，一边聊天，一边等着饭熟，王越似乎是闻到了汤饼的香味，肚子“咕噜噜”叫了几声，引得大伙一阵欢笑。

他也不在意，只是“嘿嘿”的挠着脑袋傻笑。

王小妹又是起身跑到马车旁，在车厢里翻了翻，很快又跑回来，她蹲在篝火旁，伸手将几个红彤彤的枣子扔到陶罐里，与面饼一同煮了。

坐在旁边的马莲瞧见了，张着大大的眼睛，一脸好奇问道：“王姐姐，你将那些枣子放到汤里做什么，是因为更好吃么，小莲还从来没有吃过这样的东西呢？”

面对小姑娘的天真，大伙都是莞尔一笑，就连程野也有些期待这样的美味，毕竟在缺少各种调味的时代，能在这样的条件下增加一些食物的香味，也是一件很幸福的事情。

王小妹将手里的枣子一个个扔进陶罐，这才坐回到马莲身边，她拍拍小姑娘的脑袋，说道，“小莲真是越来越聪慧了，姐姐就是知道小莲没有吃过这样的东西，才特意为小莲做的。”

谁都听得出来，王小妹是在逗小姑娘，听到小姑娘“咯咯”的笑着，大伙也都会心一笑，这样的场景比枣子还要甜美。

两个女孩儿闹够了，王小妹看了眼程野，才说道：“小莲，你可知道姐姐扔进去的枣子还有一个用途么？”

马莲抬着头，一双眼眨呀眨的，满是疑惑，她摇摇头，“王姐姐，小莲不知道，你告诉小莲好么？”

王小妹笑道：“小莲可是要记好了，那枣子是补气血的好东西，熬汤也是大好的补品，你看阿菜姐姐就是因为气血两虚才晕倒了，一会儿小莲让阿菜姐姐多吃两颗枣子好不好？”

小姑娘闻言，重重的点点头，“小莲不吃枣子了，都给阿菜姐姐吃，这样阿菜姐姐就能很快好起来了。”

坐在对面的王越听到两个姑娘的对话，感激的看了王小妹一眼，瞧打扮就能看出这里面属这个王姓的姑娘最为尊贵，应该是城里的某个大户人家的小姐，这样的人愿意和自己这些人吃住在一起，本就很是难得。

人家又毫不吝啬的将枣子与汤饼一同煮了，而且还是为了帮阿菜补气血，虽然只是很小的一件事，他也不是很懂这方面的药理，不过王越还是记在心里。

“王姐姐好厉害，连这样的事情也知道，像是小莲就什么也不懂。”马莲听到王小妹这样说，拍着手称好，为王小妹的学识渊博而喝彩。

王小妹得意的看了程野一眼，故意笑道：“姐姐也是瞧过几本医书的，可不比有些人差。”

说这话时，她笑嘻嘻的看向程野，似乎这话就是说给他听的，她当然有自知之明，知道人家的医术就是闭着眼也比自己强，不过若是某些事上能略胜一筹，也是值得高兴的。

马莲也在一旁点头附和着：“嗯，嗯，王姐姐很厉害呢。”

程野苦笑一下，摇摇头，他让马河将车上带着的腊肉也取过来，撕成小条，也扔进陶罐里，一时间，一股肉香随着热气蒸腾起来。

程野自然知道王小妹又在拿自己打趣了，在车上的时候，这一大一小两个姑娘就喜欢坐在一起“叽叽喳喳”的说些悄悄话，给旅途带来不少欢乐。

不过，王小妹适才的话里，其实有个常识性的错误，红枣对于补血其实并没有什么效果，古人认为红枣补血，大抵也是因为全身通红的枣子瞧起来和人体内的血液差不多，这种以色补色的错误认知，对于不理解血液供氧原理的古人来说，就成了一种寄托。

当然，不仅仅是古人，对于后世很多人而言，依然有这样的误区，这也是为什么很多女性在出现轻微的贫血症状时通常都会选择红枣或是红糖水作为补品，然而她们不知道的是，那两样东西其实并不能补充体内流失的铁，而只是在头晕时增加了一些糖分而已，就像是贫血患者口袋里常备的应急糖果一般。

其实不光是红枣，像是红豆、红糖等凡是颜色发红的东西都因为以色补色的原因，被以讹传讹的放大化了，吃红色的东西能补血似乎已经成了定式，这其实很值得反思。

我们膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物红肉和动物肝脏中，很容易被吸收，并且吸收不受其他食物成分的影响。非血红素铁主要存在于植物中，不容易被吸收，吸收也会受到其他食物的干扰。

同时，红枣、红豆这类植物果实本身的含铁量并不高，而且很多植物中的草酸也会与铁反应生成沉淀，所以吃一筐红枣的补铁效果很可能还赶不上吃一块儿红肉。

当然，这些话程野只是藏在心底，并没有说出来，以后他或许会纠正王小妹的错误认知，但不是现在，毕竟人家是出于好意，在这样满怀感恩的氛围中，自己不能太过大煞风景。

陶罐中的香味越来越浓，王越忽的一拍脑门，从后腰上取下两块儿断成两截的柴刀，他将已经有些变形的两个柴刀碎片摊在手里，看着众人说道：“俺将这两个铁东西放在汤里去煮，会不会那缺铁……嗯，就是那病有好处？”

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