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过完年后,很快便到了正月十五这天。
而这一天,也是白小芽小饭馆开业的日子。
饭馆的名字,是一家人商量后定下的,寓意简单,朗朗上口,叫如意小饭馆。
第51章三鲜米线还可以
上元节这天,白小芽天不亮便起床开始忙碌了。
她是年后正月初六,开始陆陆续续往饭馆搬东西的。
江二叔和江三叔,以及白家的人,都帮着她一起往镇上搬。
大堂供客人用的桌椅,她自己睡觉所需的褥子、被子和枕头,平日里要穿的衣裳鞋袜等,这样那样收拾下来,要搬的还不少。
因为东西太多了,纯靠用筐子背,肯定是不行的,那不知要背到猴年马月了。
所以她找陈员外借了一辆马车,来来回回搬了三天才搬完。
搬完东西的当天下午,她回家磨米粉,做了一顿米线宴请帮忙的人,在院里摆了一大桌。
江家白家,两大家子一起,热热闹闹地在大院里吃各种口味的米线。
豌豆杂酱、红烧排骨、麻辣牛肉、酸菜肉丝和三鲜,五种口味的臊子,每一种她都做了一点。
主要也是为了让大家点评下,说说感受。
大家吃完后,觉得每种都好吃。
只不过喜辣的,会觉得红烧排骨和麻辣牛肉的更好吃。
喜欢清淡口味的,觉得三鲜和豌豆杂酱的更可口些。
总之每一样尝完后,大家都夸赞味道很好。
得到大家一致的认同后,白小芽更加有信心了。
第二日,也就是初十那天,她正式搬到了饭馆,家里人是跟着一起去的。
因为刚搬过去,要打扫卫生收拾房子,置办米面油盐、开灶等。
琐琐碎碎的事,看着不多,真要仔细做起来,还是挺累,一个人不知要忙到什么时候,就这,一家子一起,忙了三天多才算做完。
原本李春花是打算背两袋子米到饭馆,白小芽没让她背。
一来秋收不行,家里并没多少米,二来,她要开饭馆做买卖,背一两袋没多大作用,白费力气。
花生她倒是背了一些,主要这个并不对外卖,只是平日里做一点油酥花生,在米线里放几粒,增个味儿。
就在白小芽和李春花忙着收拾置办东西时,江远山也没闲着,他负责画宣传单,整天闷在屋里,纯手工作画。
白小芽一早便计划好了开业这天要做的事,在上元节这天,西街开灯市时,让李春花和江玉姝沿街去发传单,把二婶家的江玉红也一并叫上。
她和江远山简略表达了一下自己的想法,听完她的陈述后,江远山很快画了一张出来。
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