笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第473章 为了师门团结(第1页)

除了杀的特别快,鸡脖子上的刀口也是非常平整。这就使得鸡血在最快的时间流出。

白叶看章独岚已经开始给鸡褪毛,才忍不住询问,“师哥,你杀鸡的动作为什么这样迅速?”

章独岚手上动作不停,很耐心地给他解答,“白斩鸡杀的时候动作一定要快,要轻,绝不能让鸡身破损,或者出现淤血之类。”

否则就称不上品相完美了。

而在讲究的食客眼里,一只白斩鸡表现也是非常重要的。

“原来是这样。”

“对了,我刚才冻好的冰块,你帮我倒在旁边的桶里。”

“好!”白叶将旁边冻好的冰块取出,倒入旁边的水桶里,冰将水桶里的水都覆盖上了。

“师哥这个是要做白斩鸡用么?”

“对。”

“可是,不是凉水就行么?”

“冰水效果更佳,会让鸡皮更加紧致弹滑。”

“原来如此。”白叶暗暗记住,心说自己之前做的,果然还差得远呢。

虽然步骤差不多,但是细节决定胜败。

另一边的大锅里,水已经快要烧开,章独岚除了葱姜料酒等,还将刚刚采摘的几味香料也投了进去。

“这是我自己研究的方子。”章独岚不但没有藏私,反而是细细给白叶讲这几味香料的妙处。

随着章独岚的讲解,白叶对这些植物的了解也在逐步深入,而且章独岚讲的很细,从生长环境,到植物特性,再到使用范围,甚至相生相克都给他讲一遍。

白叶理解的越深,他任务的完成度就越高。因为是看完成度的任务,所以每前进一部分,就会提醒。

小系统的提示音疯狂在白叶脑海里响起。

白叶不胜其烦。

小系统太闹心了,都打搅到他听师哥的小课堂了!

鸡肉并没有直接被浸到锅里,而是被章独岚提在翻滚的锅上方,用舀子舀出热水从上至下地浇在白条鸡上。

“这一步是为了定型,这样之后鸡身的形状更加饱满好看,颜色也漂亮。”

章独岚解释着,那模样比董大师还要耐心。

随后一步步,章独岚做,白叶看。

动作倒是大同小异。

再锅中浸泡,然后放到冰水之中,反复三次之后,转小火将鸡肉入锅慢煮。

热门小说推荐
军少这次我绝不离婚

军少这次我绝不离婚

主角乔梓沐薄奕琛辈子的乔梓沐和薄奕琛纠缠了整整十一年的时间,她最厌恶的男人就是他,因为他的出现,才会让乔梓沐和自己心爱的男人分开了,从那以后,她每天都想尽了各种办法去离婚,可是却在生命的尽头,她才明白,薄奕琛到底有多么的深爱着自己。因此一朝重生到几年前,乔梓沐却只想用自己的余生去陪伴在这个男人的左右。...

天王至尊全文免费阅读

天王至尊全文免费阅读

龙尊,六年了,盛世如您所愿隐忍假死六年,引蛇出洞,荡平边境三十六国。权倾天下的他,归隐都市,从此边境清宁,都市中,却多了一位盖世至尊。...

本王是杀手

本王是杀手

作者红薯的经典小说本王是杀手最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说跟哥走,哥哥是杀手!罪恶滔天威名显,转世却把福利捡,俏丽的丫鬟吃人的犬,万顷良田在城边,独苗的少爷猖狂的脸,欺男霸女你别喊冤!铁打的官帽世袭的爵,满朝文武干瞪眼。塞北的军营漫天的箭,敌寇绝命在枕边!桃李天下仇亦遮天,不怕!孤城,浊酒,残剑,死守!...

我的老妈是土豪

我的老妈是土豪

我的老妈是土豪作者张策江一楠我的老妈是土豪txt下载读大学的张策有个老婆,但是因为穷,被老婆嫌弃,直到有一天老妈的电话打过来,儿子,我给你打了五百万...

美女的绝品兵王

美女的绝品兵王

天才兵王林天,在执行一次任务的时候被队友出卖,最后自爆修为重伤逃离,却被戴在胸口的古物残片救回。随后他隐居都市在一个公司做保安,暗中保护队友的遗孀,并追查叛徒的下落。人不犯我,我不犯人。人若犯我,削死他丫。...

异界之最强老爸

异界之最强老爸

他是一名火系异能SSS级高手,强大霸道是他的标签。他是一个孩子的父亲,极端护短的老爸!谁敢欺负我的孩子,我就要他付出惨痛代价!异界的孤儿吗,我来做你们的老爸。异界的神兽吗,我要让你们做孩子的坐骑。异界的女神吗,我要让你们当孩子的奶娘。我的孩子们,你们终将成神。而我,就是异界最强的老爸,未来的神爸!...

每日热搜小说推荐