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选材,配菜,加工。
整个过程如行云流水般快速而流畅。
面对这一切,台下众人忍不住惊呼.
江老他们更是睚眦欲裂。
“奶奶的,要不要这么无耻,居然又是创新菜,太欺负人了吧!”
大战刚开,就被对方强压一头,这巨大的大家让江老着实受不了。
“姓龙的,你还能要点脸吗?单挑,有种出去单挑。”
龙天玺邪魅一笑,得意道:“江老,你这有点过分了啊,谁说比赛不能用新菜的,你自己创不出,总不能也不让别人创吧!”
“你……”
江老吹胡子瞪眼,却又对龙天玺无可奈何,只能坐在那里干生闷气。
师傅不好受,做徒弟的也好不到哪去。
见到赵婉儿制作的是新菜,李默跪下的心都有了。
一新一旧,前者显然更具吸引力,更能大大的加分,无形中落后对方一筹。
心中虽有千般恨,无奈只能做沉默。
李默幽怨的小眼神,紧盯着赵婉儿,心中充满了苦笑。
赵婉儿做的是一份面,却跟面没有丝毫的关系。
从头到尾都没有使用一点面粉,而外观却又是面条的形状。
“小子你在搞什么鬼?你徒弟不是说做的面条吗?怎么一点面粉都不用?”江老皱了皱眉,满心疑惑。
“对啊,你徒弟跑题了吧,面条种类繁多,南北各有差异,但都是面粉所制,赵选手根本就没用面粉啊!”
见多识广,食面无数的赵忠贤也是一脸懵逼,如此怪异的面条他还是第一次见。
“这个是面非面吧?我以前听说过,但从未见过。”万可欣蹙了蹙眉道。
龙天玺一愣,没想到万可欣居然知道这种面。看来对方的学识真心丰富。
“万评审说的没错,这正是面非面。全程不适用一点面粉,却必须有着面条的形状和口感。”龙天玺开口道。
“我想起来了,菜谱之上的确有这个面,只不过是简单介绍,没并没有说具体做法,准确来说是一种猜想而已。”
“从厨艺发展开始,不知多少人针对此面去研究,都是以失败而告终,面条的那种劲道根本制作不出来。”
听到龙天玺的讲述,江老这才想起以前在古菜谱上见过这道面。
“龙评审,你该不会是找到解决面的劲道口感的办法了吧?”万可欣美眸大睁,惊恐道。
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