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有了小捞网,谁都不用伸手去冷水里抓田螺了,半个时辰左右也抓了一桶田螺了。
回到家里,战老太在准备兰花豆,看到他们抓了田螺回来,也朝着桶里探了探脑袋,啧啧了两声道:“稀罕了,这都是给鸭子吃的东西,人还能吃的呀?”
“外婆,能吃的,我吃过。”叶小寒小声的反驳了一下。
战老太听着外孙这么说心里疼了一下,然后把他搂进了怀里,傅南珠正拿了一个猪鬃刷出来听到这话摸了摸叶小寒的脑袋,过去的事情已经发生了,往后的路让这孩子平稳安乐才最是重要。
她搬了个木墩子当小凳子坐好,然后拿猪鬃刷在田螺上挨个刷过去,一边对叶小寒说,“你吃的肯定没有舅母做的好吃,等下舅母做好了让你第一个吃。”
“好!”叶小寒配合的“咕咚”的咽了一口口水。
傅南珠用猪鬃刷将田螺上的青苔给刷掉了,然后又用加了盐的水养着,让这田螺吐了泥沙才行。
而战云霄到了傍晚才回来,傅南珠正在取螺肉,将田螺的肠子去掉,只留下有韧劲儿的肉,入滚水里焯了一会儿。
战老太伸手接去战云霄手里的兔子,战云霄也打趣道:“看来来得早还不如来得巧,我有口福。”
“可不是嘛,你在家里安了一双眼睛,瞧着能吃了就来了。”傅南珠也应和了他的话,两人一来一往的颇有夫妻之间的情趣,战老太见他们夫妇
俩好,也捂着嘴乐呵。
焯好的螺肉又用姜片料酒腌制了一会儿,最后加入各色的调料,最后再把调好味道的螺肉塞回螺壳里,再扑上蒜末,滚油浇下,“滋”的一声,蒜香四溢。
“好香啊。”战玲儿不由的感慨了一声。
“舅母说我第一个吃。”叶小寒也微微的张着嘴,他也逐渐的融入了这个家庭,敢于默默的反抗她小姨说的话了,他的视线也没有离开过这田螺。
“小寒第一个吃!”傅南珠将第一个田螺用筷子夹起来放在了陶碗里,递给了叶小寒,嘱咐了一句,“很烫的,你要小心嘴啊。”
这滚油在蒜末上一浇自然是烫的,田螺壳都是烫的。
叶小寒似乎想要验证一下傅南珠的话,把指尖在田螺壳上轻轻的点了一下,发现果真烫手之后就老实的用筷子夹起里面的螺肉来吃。吃了第一口就有第二口,接下来就闷头在那里吃了。
“怎么样,好吃吗?”战玲儿推搡了一下叶小寒,小家伙抬起头来嘴里还在吧唧吧唧的嚼着,这田螺有嚼劲的很,他实在是没有多一张嘴去回答小姨的话呢。
傅南珠看着叶小寒忍俊不禁,“慢慢吃,田螺不好嚼。”
战玲儿都快急死了,更确切的说是快馋死了,眼巴巴的盯着锅里也不指望叶小寒告诉她好吃不好吃了,看他这个反应定然是好吃的,不好吃就见鬼了。
她巴巴的朝着傅南珠开口,“嫂子,你赶紧
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