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云树端起茶盏,抿了口茶,淡笑道:“听海伯说,云管事把济阳城那边的田庄打理的很好,尤其擅长稼蔷之事。”
声音清澈如溪泉,温和若淳风,还有一缕甜滋滋的笑意侵染其中。
云茂听得愣了愣,忙回道:“得公子和云管家看重,云茂自当尽心尽力做事,没有出大的差错罢了。稼蔷之事,云茂略懂一二。”
云茂的话很是谦虚,而且遣词用语颇有些文雅之意,这让云树没有想到,也对他这个人更感兴趣。
云树笑道:“云管事刚才一直在打量我,可得出些什么结果?”
云茂垂眸诚实道:“云茂肚中墨水不多,用词不当处,还请公子见谅。只是惊叹于公子天姿国色,文雅不凡,待人又这样和善。”
云树笑出了声,泠泠悦耳,“你很会说话。读了多少书?”
“谢公子夸赞。云茂在云家做事,读了几本书,识得些字,出门办事,不辱没主人家书香之名罢了。”云茂低头恭谨道。
云树点点头,看来这云茂能做到田庄大管事的位置,这交际能力也功不可没,放下茶盏道:“你言行能考虑到云家之名,这很好。知道今天为什么叫你来吗?”
“云管家说公子想了解些稼蔷之事,所以把云茂招了过来。云茂必定知无不言。”
“我查过账册。自你接手济阳城那边的田庄后,产粮量得到了大幅提高,甚至可以与清河县这边的六百亩田地所获相媲美。以前老爷夫人在京城,无暇顾及这边的田庄,如今我既回来了,田产上的事也应上心。不知云管事可有好的计策来助我?”
云茂闻言大喜,云树这话正说到他心坎上。济阳城外的区区四百亩田,他觉得管起来不过瘾,若是清河县这边的田产也交给他管,做梦都要笑了。
都说能者多劳。若是能者执念于多劳,却没有得到充分的重视,也是一种大材小用的委屈。云茂就是这样的感觉。
如今公子既然有心,他一定要好好表现,把这机会赢回来。至于清河县这边的管事田美苗,嘿嘿,做好准备让贤吧。
想到这里,云茂双眼发亮,激动道:“公子是想提高清河县这边的产粮量?”
云树一时没能理解他为何这样激动,点了点头,示意他说下去。
“并非云茂自大,在云茂接手济阳那边的管事后,小有成绩。云茂曾想,既得主人青眼,就当竭尽心力为主人办事。对于稼蔷之事,小有心得。”
“说来听听。”
云茂挠挠头,“农耕在于赶上农时,因为农时与土壤的状况有关,土壤的状态好,播种后,幼苗的生长状态也会相应好很多。”
“那什么样的时间段比较好?”
“立春过后,土地冻结得解,地气开始通达,这是一年当中地气的首次和解。夏至后,地面上暑热,地下的阴气兴起,上下之间的沟通,使得土壤再次和解;夏至后的九十天,地上至阳,地下至阴,天气和地气再次相和。这几个时间段非常适宜于耕地,耕一遍相当于耕五遍。”
“犁与耙都有什么样的作用?”
“很多佃户在种田的时候只关注犁,忽略耙。其实耙很重要。如果耙地不够精细,存有大的土块,地下会有大的空隙,下种后,可能也会出苗,可是苗的根依附于土块而生根与土的依附不能达到紧密的状态。这样不利于根的生长,不耐旱,种苗甚至会悬死、虫咬,干死等很多问题。耙地的功夫做到了,土壤细柔又紧实,种子落在这样的土壤中,再经过播种后的一层碾压,根与土紧紧相附,就不会出现之前的问题了,而且长势更好。”
云树第一次听人用“细柔”、“紧实”这样的词来形容土壤,好像土壤也具有感情,觉得很有意思。再细想,真正对耕田种地上心的人,可不是这样对待田地、土壤的。
“你认为产粮量不高,主要的原因是什么?”
“除了耕种、管理不得法之外,很大一部分原因是土地的肥力不足,也就是常说的田薄。要解决这个问题,就要注意粪田。关于粪田之法,可以收集谷穰,每天在牲口圈内铺撒一层,任其踩踏,第二天将之前的收起来,聚成一堆,重新再铺,再收,再聚,直到十二月或者来年正月,将这些积攒的粪肥撒入田中,可以达到肥田的目的。当然,这只是其中一种办法。”
云茂用词浅显易懂,内容又有足够的深度,云树觉得像是打开了另一个天地。有问必答,你来我往聊了两个时辰。
应娘几次进去添茶,都没机会提起李大的事。
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