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第57章 乾坤未定（第1页）

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第57章乾坤未定

会场。

此时距离比赛开始只剩大约十分钟左右，各家餐厅的总厨也已经将所需的一切东西都准备好了，只等比赛正式开始。

“庄老板，你觉得……这一场厨艺大赛，咱们拿下冠军的概率有多大？”

孟恬这时来到庄杨身边，笑问道。

“拿下冠军啊？老实说，我也不确定，得看其他人能不能拿得出比我更优质的食材。”

庄杨倒是实话实说。

其实他之前跟蒙恬说什么‘医食同源’，说到底也只是胡侃出来的，医术是医术，厨艺是厨艺，两者基本不可混于一谈。

而庄杨之前之所以自信，说白了还是对自己的‘药膳大鹅’充满信心，毕竟真元改良过的鹅，全世界也就庄杨手里这么一批而已。

但……

现在看到会场里这十几家餐厅的总厨，庄杨心底也有些拿捏不定了。

华夏地广人多，总有那么些神奇食材，万一别人的食材当真能胜过自己的鹅呢？

“这么说的话，那咱们唯一的竞争对手应该只有万盛酒店了。”

见庄杨这么说，孟恬也给出了自己的分析，“毕竟，万盛是城里唯一一家五星级酒店，资金充足，采购食材也肯定是以最高规格去采购的。”

……

很快，在两人一番交谈后，十分钟便转眼过去。

比赛也就此正式开始。

众人也依次进入正厅，等待品鉴美食。

由于比赛流程是直接出品菜肴，然后由评委评选，接着由嘉宾评选的模式，所以做菜过程倒是没太受到关注。

所有人都在等着菜品上桌，然后进行品鉴。

好在这些菜肴都是一道接着一道上，大家刚刚落座没多久，便是十四道凉菜齐上，令众人好一阵惊叹。

“参赛餐厅一共十四家，所以这第一道凉菜，便各有十四道，各位可以自行品尝，随后给出评分。”

此时，坐在主位的一位中年男子开口对众人说道。

庄杨这时正好在孟恬身边落座，反正他也不需要操心出菜一事，他只负责鹅汤部分，所以乐得自在，赶紧跑来蹭吃蹭喝。

这一来，便见到主位上那中年男子开口招呼大家开始品尝。

庄杨当即好奇道：“那位是……”

孟恬看了庄杨一眼，有些无语道：“你平时都不看报纸吗？他是美食协会会长，姓陈，叫陈江海。”

“美食协会？”

庄杨一愣，这他倒是从未听说。

“江南省美食协会，一个挺有声望的民间机构，堪比国外的米其林美食指南！”

孟恬对这个美食协会似乎很有了解，她略一思索，又说道：“不过像这种县城的美食比赛，美食协会一般都是来个专业评委就差不多了，没想到这一次居然会是会长亲自前来。”

“这我还真是第一次听说。”

庄杨微微点头。

看来，这一场美食比赛，最终的胜负手，大概率就落在这陈江海身上了。