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【我我我我是皮皮虾,小酥前段时间一直抓我,我害怕g】
“接着沿着虾斜着剪一刀,这步是让虾更干净,我们慢慢的去除虾胃、虾须、虾腿和虾线,保证虾是最完美的状态,放一旁备用。”
【啧,看得我尾巴一紧,原来虾的朋友们这么复杂啊。】
【我是猫……以前我都是直接生吃。原来还要去虾线啊……】
江欲寒在旁边乖乖站着,沈溯要什么他就递什么,和老师眼里最得意的三好学生似的。
接着沈溯启动了铁锅,在铁锅里加入水,“我们在水里加入切好的葱、姜和一大勺料酒。没有料酒的就用你们的啤酒白酒代替,味道差不多。水开后煮三到五分钟。煮出葱姜的香味,香气扑鼻。”
紧接着,沈溯扔给江欲寒一只贝壳,“你的手指甲挺锋利的,来帮我开个扇贝。”
正在“摸鱼”的江欲寒:“?”
【wl,小鱼好惨啊,又是被螃蟹夹,又是被扇贝欺负的,我都有点怜爱你了。】
【感觉小鱼乐在其中。被小酥使唤还屁颠屁颠的,你看孩子笑的多开心,不像假的。】
这一条弹幕倒是引起沈溯注意,他顺势看了看认真撬贝壳的江欲寒,认真道:“他缺失的母爱,我应该给他的,你们放心,我会好好照顾他的。”
【男妈妈?】
沈溯反驳:“不是……我……”
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沈溯继续反驳:“我不是……”
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沈溯笑了:“谢谢大家对我们母子俩的关爱,我们会一直做大做强的。”
【噗,这就承认了?小酥你的尊严呢?】
“你们不懂,给钱的金主爸爸更重要。”
【小鱼知道他凭空多了个“妈”么?】
“他不知道没事,我可以当爸,超级加辈。”
【笑死了小鱼喜提爸妈。】
江欲寒很快就把贝壳翘了开,递给了沈溯,沈溯接过后,在锅里下入吐好沙的贝壳类海鲜和大虾,在铁锅里煮三到五分钟左右。
他在等煮熟的时候也没有闲着,从旁边的冰箱里拿出冰水,把煮好的小海鲜捞出后立刻投入冰水中浸泡一会儿,这样子海鲜的口感会更q弹。
【大意了家里冰箱啥也没有。】
【同楼上,我穷的叮当响。】
“接下来准备一个大碗,碗里加入二百克海鲜捞汁,这个制作方法就是也就是用辣椒拍打出来的汁,再加上白灼汁,半杯凉白开,我一般会加胡椒粉提鲜,口味重的还可以加点芥末。”
【隔着屏幕都感觉到好香啊……呲溜。】
【妈妈我好幸福,我不敢想以后和小酥在一起的人会有多乐观开朗。】
蒸锅里的大虾也熟了,将切好和准备好的的食材倒入汤汁中拌匀,把蒸好的小海鲜整齐地摆在盘子里。
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