手机浏览器扫描二维码访问
第83章 古法蟹壳黄（第1页）
董礼的话给了秦淮很大的启发。
对呀，他怎么没有想到过呢？
这段时间他一心扑在吊汤上，煮出来的汤好喝就晚上便宜卖，翻车就免费送。食堂一到下午四、五点左右就肉汤味弥漫，连带着晚上吃饭的客人都比中午多了不少——
全是过来蹲免费汤的。
蹲不到免费的也没关系，便宜的也能接受。
秦淮之前做菜从来没有被条条框框给框住过。
什么馒头就该这么做，包子就该这么包，驴打滚就是这个做法，四喜饺子不能改材料……
以上情况绝对不可能在秦淮身上出现，什么规矩、技法、南派北派通通没有。
因为他啥都不知道。
照着点心大全能做出来，那没问题，做不出来，那一定是点心大全的问题。
可是开始科班教学学习火候和吊汤后，秦淮无形中被困住了。
每天都在背案例、看材料、做实践，满脑子都是吊汤，甚至都忘了除了红案可以练习火候，白案也可以。
“你在白案上的天赋确实比红案好非常多。”董礼接着说，“你自己可能没有发现，你在煮牛肉汤的时候总是精神高度紧张，很不自在。”
“但你在做蟹壳黄的时候非常放松，有的时候甚至在发呆。”
“之前我和我弟刚刚拜师父为师的时候，师父曾提醒过我们。过于紧张，过度在意，往往练不出好的成效。适当放松，保持松弛的状态，经常能收获意想不到的回报。”
“吊汤还是要练的，但是如果你觉得吊汤太累，不妨通过白案点心练练火候转变一下心情。”
董礼话音刚落，视频那头就传来董仕的高喊：“哥，不是说好了师父这段话让我来说吗？我才是关门弟子，新师弟应该由我来教！”
“你也知道你是关门弟子，你哪来的新师弟？”董礼面无表情的往右边看去，然后扭头看向镜头，“今天就到这里吧，挂了。”
秦淮端着已经装盘的蟹壳黄开始思考。
这盘蟹壳黄…是烤还是不烤？
店里好像没有旧式的烤蟹壳黄的炉子吧？
不过一个炉子，找平替应该很简单。
秦淮思考了一下，决定这批蟹壳黄还是上科技，节约时间。等会儿和黄汐说一声，让她这明天想办法找到最适合烤蟹壳黄的炉子，有炉子再用古法蟹壳黄练火候。
当天下午，食客们吃上了科技蟹壳黄。
张淑梅在一众大爷们羡慕的目光中独揽两斤，这种走特殊渠道买点心的大家都知道是小秦师傅特意开的小灶。
一般情况下是没有人嫉妒的，因为以大家对秦淮的了解，大家能吃上随机掉落的点心，都是因为秦淮要开这个小灶。如果没有这个小灶，大家连蟹壳黄都吃不上。
大爷们主要是嫉妒罗君。
那天罗君来店里喝凉茶的态度大家也都看到了，不说是和蔼可亲吧，也可以说是脱胎换骨。
今天早上秦淮开罗君的车也有不少人认出来，虽然罗君的车停在地下车库一停就是一两年根本不开，但双R的车标还是很醒目的。
校花的极品狂医
搜小说免费提供作者左妻右妾的经典小说校花的极品狂医最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说异术在手，美女我有！天降大运，关浩被异界医师灵魂附体，成为奇术邪医撩妹高手，开始医修之路，从此御姐护士女神萝莉等各色美女与之纠缠不清。...
时爷的小祖宗又甜又野
简介C城云家那位从小养在乡下喂猪种田的大小姐云期被接了回来，每天吃喝玩耍追校草。突然有一天她不追校草了，开始养别的男人了。父亲我没有你这样你女儿！为了不回去种草费尽心思只会勾引男人！继母多学学你妹妹。众人云期就是云家的耻辱！然而人后，各个不同领域的顶尖大佬争相恐后的要做她的小弟。当她一层层掉马。众惊她到底是谁？！被云期养着的某位大佬平平无奇包养我的金主罢了。...
我是地牢制造者
一个中学生身体里流淌着魔王的血液。他被召唤到异世地牢之中，继承了七宗罪之一贪欲魔王玛蒙的王位！他是如何在异世界带领着仆人开始建造这个属于自己的地牢的！...
女扮男装：霸总，咱不约
女扮男装霸总，咱不约传言，司辰煜不近女色是因为他是个gay。直到某天，看着司总与一身边的那个穿着西装，打着领带的助手相谈甚欢的时候，外界才明白，传言果然不是空穴来风。传言，司总很是器重这个助手。要星不给月亮一样的器重。放屁！程曦将手里写着司总一掷千金讨好助手的头条新闻扔在执行长办公桌上司辰煜。欠我的一百万什么时候还？不就是欠你这么点小钱吗。我现在就还！喂喂喂。你干什么？看着将自己打横抱起的霸道男人，程曦下了一跳。还钱啊，卖身还债，终身不赎。...
至尊医皇
姜帆堪比孙猴子，被困于山洞中连个母蚊子都看不到！好不容易见到个美女，还差点被人欺负，这他绝不能忍啊！本命蛊祭出，砍得他们生活不能自理。得药皇传承，用神奇针法，一双圣手，帮美女，惹佳人，他不屑做医界至尊，只想做快活的一介俗人...
总裁大叔诱拐小萌妻
因为一场意外的联姻，两个人必须结婚，沈茵茵跑了，却正好被傅斯年的车撞了，阴差阳错被他带回家，直接宠上天，两个人住在一起。外界婚期如约而至，傅斯年继续蛊惑着沈茵茵，如果你嫁给我的话，就不用嫁给老男人了，但凡有身份的人，是不会喜欢二婚的，你看我年轻又帅气，虽说我木有很多钱，可是我会努力挣钱给你。沈茵茵自然是喜欢傅斯年的，可没有户口本如何领证？傅斯年一本正经的说交给他就好。两人成功领证，本以为逃过老男人一劫，却没想到其实一开始傅斯年就是在算计她，想要将她偷偷的吃干抹净…...