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而且他是男子汉,更要护着自家阿姐才是。
林云初看着林长安一脸认真的模样,微微笑了笑,想着干这点家务也不是什么累人的活,而且自己若是不让他帮忙,怕是反倒让他不高兴了呢。
于是便笑着开口道:“好啊,那你便帮我生火吧,咱们先将这个酸菜腌制了,再做晚饭,阿姐晚上给你做好吃的。”
一听林云初说到晚上有好吃的,林长安顿时便乐呵了起来。
二话不说上前便拿过一旁的柴火生起火来。
野油菜自身带油,真真是做酸菜的最佳材料。
林云初看到林长安已经成功生起了火,便往锅里倒入清水,盖上盖子,便等着锅里的水先烧开就是。
趁着这等待水开的功夫,林云初便开始先煮今晚的晚饭。
白天的时候已经将厨房里的东西都看了个遍,这家里现在有什么吃的东西,她倒是十分的清楚。
想着家里人日日吃那个都是水的稀粥,真的是吃不饱,这吃不饱怎么干活啊。
转身到角落装着红薯的筐子里,伸手拿出几个红薯,看着大概够家里几个人吃的量。
洗干净了便也不用削皮,这红薯的皮也是可以吃的,这样还能多吃一些。
洗干净后切成拇指大小的小块。
转身到装着粮食的米缸里,抓了一把粗粮,放进锅里淘洗干净,再将刚刚切好的红薯一块倒进锅里。
舀了一瓢清水倒进去后放到另外一个灶台上,慢慢煮着。
又将早上已经吃干净的酸菜的空坛子清洗干净。
做好了这事,刚刚林长安烧着的那锅水也正好煮开了,林云初到院子里,一把将刚刚清洗干净的野油菜抱进厨房。
将野油菜都放进锅里,烫到半熟的样子,看着差不多了,拿过刚刚清洗干净的坛子,将烫好的野油菜用干净的筷子夹起来整齐的放进坛子里。
这样做主要是为了到时候吃的时候,拿的也方便,用的量也准一些。
将野油菜都放进坛子里后,用水瓢将刚刚煮野油菜的水,舀进刚刚装了野油菜的坛子里,刚好没过野油菜便好,随后找来一块重物压住,盖上盖子密封好。
林云初使出全身的力气,将这坛子刚做好的酸菜搬到原本的位置。
看着密封好的坛子,这才抬起手擦了擦汗,重重的舒了口气。
总算是将这酸菜做好了,只要等腌制个几天,家里便能有酸菜吃了。
这时候正煮着红薯粥的锅里已经煮开了,厨房里弥漫着一股子红薯的香甜味和米粥的清香味。
“阿姐,这粥好香啊,比平日里吃的都要香呢,还有一股子甜甜的味道。”
林长安抬起头朝散发着香气的锅子嗅了嗅,一脸期待的模样,心里想着,今晚吃的这粥肯定很好吃。
林云初打开了盖子,拿过勺子锅里的粥慢慢搅了搅,免得它煮着沾了锅。
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