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第81章 卖油辣子（第1页）

这么想着，谢杏儿也有些拿不定主意，于是问了问蔡婶子——

“蔡婶觉得味道如何？”

这会蔡婶子也吃的差不多了，最后一筷子放进嘴里，拿起随身带着的帕子擦了擦嘴才回答。

“我吃着是极好的！虽说凉面也好吃，但天天吃也有些腻味，这道豌豆凉粉吃起来新鲜，味道也好，正适合如今吃呢！”

谢杏儿闻言高兴的点点头，然后语气又有些可惜的叹道：“可惜没有木姜子！若有木姜子一起拌了，那味道还要好些呢！”

要是有木姜子和大蒜一起舂碎了来拌，那味道才更好！

再说了木姜子用来熬油，吃起来也有一股特殊的香气，做菜用来佐味，也是极好的！

“如今这味道也不差了！你这油辣子味道是真霸道！拌凉面好吃，拌凉粉也是好吃的很！”

听到这谢杏儿忍不住问：“那您觉得这油辣子若是卖可有人买？”

“卖油辣子？”蔡婶子有些疑问道，“这如何卖？”

卖油卖辣椒的都有！还没听说过卖油辣子的呢！

但又想到她这味道着实做的好，若是买了自己回家拌面，味道应当也是不差的！

这么看来，竟然也有几分谱了？

谢杏儿不知道蔡婶子心里想的这些，听了她的问话答道：“您也知道不管是凉面还是这凉粉，味道好主要靠的就是这油辣子，其他的调料都是搭配着随便加些都不差。

再者说了最近也有些邻居说想让我帮着熬油辣子，但我这开这铺子，也没时间天天去帮忙。

所以我就想着干脆我自己熬油辣子的时候一次多弄些，大家要的直接买就是了！

这样一来我也省事了，有些想自己回家拌面的也省了几文银钱！您觉得如何？”

至于谢杏儿自己的顾虑，她也并未明说，于是换了个说法解释。

蔡婶子一听她这说法，也有些认同的点点头：“这倒是可行！”

自己是因为如今在家中养老，就自己一个人，也懒得麻烦开火了，正好杏儿离得近开了这铺子，干脆就每日在这吃了。

府城里的儿子每月都会给自己养老的银钱，再者说了自己大半辈子过去了也是存了些银钱的，不过是一点吃食，吃得满意便舍得银子。

但其他人家可不一定这么舍得，若是真卖油辣子，还真就许多人买回家自己弄凉面来吃了！

说起来做凉面并没有什么难度，顶多是谁家的面做得筋道些，可这味道却是大有不同！

蔡婶子想到这又多说了一句：“不过你若是真卖了油辣子，那你铺子的生意可能就会差些了！”

“这倒不算什么……”谢杏儿听到这慢慢的摇了摇头。

然后解释道，“您说的这情况我也考虑过，若是真卖油辣子，大概附近的邻居都会自己买了回家做，不会在我面馆里吃了。

但若是油辣子卖得好，不但附近的，便是离得远些的也可以来买，说不定还能生意更好呢！”

“这倒也是。”蔡婶子差不多天天到她铺子里跟她说话，常来的是些什么人她心里也有数。

如今杏儿这面馆的生意，几乎都是码头的和附近的邻居，只偶尔有零星几个其他地方来的。