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陈明和孟诗涵捧着碗勺,迫不及待的开吃。
“哈,这是用祁门春茶煮成的茶叶蛋,是鸡蛋,太好吃!”
孟诗涵简直不敢相信:杨松居然败家到拿祁门春茶来做菜。
虽然只有一丝丝的茶味,孟诗涵还是尝出来了。
“亲爱的,千万不要让我爷爷他们知道你这么干,我担心他们回来抢劫。”
祁门春茶,是茶叶界的大熊猫,珍稀程度溢于言表。
据说最好的祁门春茶,是云雾山上一株三百年老茶树长出来的嫩芽,这嫩芽既不要向阳,又要藏于云雾中。
老茶树三百岁高龄,树身宛若小山峰,最顶尖的那一簇嫩芽,突破山林云雾,向着日出的方向舒展身姿,就是这簇嫩芽,每年清明节前最多可得三斤茶叶。
这是世人眼中祁门春茶最顶尖的一批。
然而,系统给杨松提供的祁门春茶,是取这老茶树每一簇向阳而生的嫩芽最顶尖儿的那一寸,清晨日出前那一瞬间采摘,每年年产也不过一斤多点。
如此珍贵的茶叶,杨松居然拿它来做菜,还只是作为辅料来做菜。
天下爱茶之人,是打死他好呢?还是打死他好呢?
“奇怪,这个蛋为什么吃起来一股鱼肉味?谁家鱼肉还长蛋白和淡黄?”陈明觉得诧异。
他不由得拿勺子切开一颗白嫩的蛋,蛋黄和蛋白泾渭分明,分明是个蛋,放进嘴里吃起来,还是能吃到鱼肉的味道。
“这里面的蛋不全是真的,有些是我拿鱼肉和其他食材搓出来的。”杨松解释道。
比剥蛋壳更难的就是手工制作的这些蛋。
“鱼肉嫩白,可以做蛋白,这蛋黄你是拿什么做的?”
“咸蛋黄、或者蟹黄、虾黄之类。”
陈明接连单吃了好几个蛋:“有好几个都能吃到鱼肉味,味道还是能保持不同,互相之间又不排斥,松哥,你的厨艺真的是越来越厉害了。”
孟诗涵吃得最凶猛:“我吃了一百勺了,每次的味道都不一样,不仅仅是味道,就是口感也千差万别,你到底是怎么做出来的?”
她有预感,就是吃完整个大蛋,也不会有一勺味道重复。
杨松:“你们觉得什么是白鸟朝凤?”
陈明脱口而出:“就是一群鸟冲着凤凰唱歌,就跟电视剧里女王出场的那种感觉,很拉风。”
杨松:“不是那么简单,凤凰是神鸟。”
孟诗涵思索后道:“凤凰出,百鸟鸣。和而不同,才能成就。”
杨松又道:“凤凰是百鸟之王,更有句话叫凤凰涅槃,从死而生。”
陈明和孟诗涵:“我们没听懂。”
“没什么,就是这道菜失败了。”杨松丢下勺子,回房间去了。
吃得恨不得把舌头吞下去的两人,面面思觑。
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