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第1071章你可真厉害（第3页）
狮子头有两种做法，红烧要油炸，清口则不需要。
不论是做什么，都要把剁好肉馅。
杨松的刀工毋庸置疑。
两斤猪肉，他不到两分钟就剁好了。
剁好的猪肉泥，细腻均匀的仿佛冰激凌一般。
“清蒸还是清炖？”杨松问。
求菜的人有些犹豫：“我也不知道，是我老婆让我来买菜，她没说今天吃什么，松哥你等我打电话问问。”
杨松却看到了他菜篮子里有簸箕和菜心。
“你忘记买螃蟹了吧？”
那人一拍脑门：“还真是，我说感觉好像忘了点什么，想半天没想起来，原来是螃蟹。”
他说着就要跑回去买。
杨松：“菜市场那边的螃蟹最紧俏，现在回去，买不到好螃蟹了。”
“那怎么办？”这人到中年，脑门已经有些秃，此时急的居然又要挠头。
杨松：“去前面超市买一盒咸鸭蛋回来。”
“为什么没有螃蟹，要买咸鸭蛋？”
杨松道：“你媳妇应该是南方人，她今天肯定是准备做请炖些粉狮子头，没有螃蟹，咸鸭蛋的蛋黄可以替代，不过必须得用冒红油的咸鸭蛋黄。”
美食街的生活超市能够活下来，就是因为商品质量足够抗打。
蟹黄狮子头，杨松替秃头中年人把狮子头做好了，交给他：“你好福气，娶得媳妇这么会做菜。”
“谢谢松哥，我媳妇厨艺也就比你差点儿。”
“客气了。”
杨松第二个帮人剁饺子馅：“妹妹，你在哪家买的猪肉？”
“就菜市场新开的那家，任老板的店。”麻花辫妹子，不懂杨松怎么突然发火了。
“走，带我去看看。”
杨松和麻花辫妹子赶到地方，就被硕大无比的招牌“任老板猪肉店”闪的头昏。
整个菜市场，就这家店居然大白天开闪光灯，不知道还以为他们家兼职美容美发。
那任老板叼着烟，坐在一边的沙发椅上，监督着手底下两个伙计干活。
“都给我手脚麻利点儿，不许偷懒。”
“对客人一定要像对你亲妈一样亲切、温柔。”
然而，这店里这会儿除了三两个观望的阿姨，根本没人买肉。
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