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“欧阳青加油,干掉禹狂徒!”
“小姐姐要不怕,我们支持你!”
“打倒姚蛮子,淘汰禹狂徒,铲平恶势力!”
赛场之外,观战的吃瓜群众们还是一如既往地沙雕。
不知道的还以为姚禹做了什么十恶不赦的事儿。
听着那些人的起哄呼喊,站在比赛擂台上的姚禹面无表情。
算了。
懒得生气。
这帮沙雕只不过是日常性地嫉妒自己的才华和盛世美颜而已。
没必要跟他们一般见识。
姚禹一边自我安慰,一边将厨具包打开,然后…取出菜刀,重重地剁在案板上……
嗨呀,还是好气啊!
这些瓜皮,比赛就要开始了,就不能安静一会儿吗!
选手就位后,评委和裁判也入场了。
十六强赛的对决规则和前两次淘汰赛一样,都是在规定的时间里做好三道菜,然后计算评分,得分高者胜出。
评委们落座,裁判宣布比赛开始,大屏幕开始闪动。
约莫过了半分钟,当屏幕停止闪动时,本场比赛的赛题也显现了出来——莲藕三吃。
莲藕三吃:
要求选手们在规定时间内,做出三道以莲藕为主食材的菜肴。
这三道菜肴中,有一道必须是汤菜。
并且,在烹饪剩下两道热菜的过程中,炒菜、油煎、油炸这三种烹饪方式,选手只能选择选择一种。
换句话说就是:
如果做了香煎藕饼,就不能再做炸藕丸子或者爆炒莲藕。
“两个小时做三道莲藕菜吗?”
姚禹看着大屏幕上比赛规则,摸了摸下巴思忖。
莲藕的做法有很多种。
或煎或煮,或炒或蒸或凉拌都行。
但是因为三四月份并不是吃藕的最佳季节。
这时节的藕与农历六月份的藕口感相差太大,所以姚禹首先就排除了凉拌和偏甜口味的做法。
姚禹想了一会儿,决定做一道广式莲藕汤、一道莲藕粉蒸肉和一道香煎藕饼。
其中,莲藕粉蒸肉是主菜,香煎藕饼既可以当小吃又能当主食。
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