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第082章 辣手摧花（第2页）

广式莲藕汤，也可以起到消腻去火，滋润味蕾的作用。

姚禹相信，只要自己发挥正常，想要击败厨艺值只有lv724807的欧阳青肯定是没问题的。

在姚禹开始处理食材的时候，对面擂台的欧阳青也想好了菜单。

欧阳青是申城本地人，家里在虹口有一家传承数十年的老店。

严格来说，欧阳青也算是厨三代。

她的年龄，其实比姚禹还要大几岁，只是看着很脸嫩。

欧阳青以前参加过两次名选赛，第一次止步区域赛前八强，第二次运气好，打进了前四强。

她是那种比赛时发挥很稳定的选手。

即便对上了禹狂徒，欧阳青自知胜算不大，也没有气馁，仍旧在全力以赴。

时间一分一秒地过去。

双方选手都在有条不紊地进行烹饪。

姚禹专注而沉着。

在他的烹饪技巧施展下，赛场上渐渐弥漫出了阵阵香气。

两个小时的时间很快就过去了。

当比赛时间结束时，传菜员入场，将双方选手做的菜肴端上评审席。

评审们都是申城厨界的名宿前辈。

他们对姚禹的菜品期待值很高。

也因此，三位评审决定先品尝欧阳青的菜肴。

毕竟，最好吃的东西留到最后吃才更香不是？

欧阳青的三道菜品分别是香酥藕盒、糯米桂花藕和老鸭莲藕汤。

当姚禹看见欧阳青做了糯米桂花藕后，便暗自摇了摇头。

这个时节的莲藕淀粉含量和膳食纤维都远不如夏秋时节丰富，吃起来口感会比较“干”，不会给人带来咀嚼的满足感。

所以并不适合用来凉拌和做甜食。

况且，这个时节的桂花也必然是陈年桂花。

欧阳青选用了不合时宜的食材做了一道不合时宜的菜。

如此表现，肯定会令她失去不少得分。

果不其然。

当三位评委尝过后，对她的香酥藕盒和老鸭莲藕汤还算满意，给出了9.67和9.73的评分。

但是对于糯米桂花藕的评判，三人评委商议之后就只给出了8.91分。

8.91分。

这在大型专业厨艺比赛中已经算是一个超低分了。