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汪曾祺家书全文

作者:汪曾祺更新时间:2021-03-17 06:55:47

琴棋书画,花鸟虫鱼;瓜果菜蔬,八珍玉食;谈人生,论戏曲。汪曾祺是真正懂生活的人,他的作品处处流露着平和素净的诗画境界和清新淡雅的灵动之美。本书以花草虫鱼、山川风物、美食行走为主题。展现了一种生活在人间烟火之中,对世俗生活保持浓烈的兴趣;在浮躁的世界里,淡定得如一面映现万物的镜子;无论世界怎样变迁,始终不忘品味生活的人生态度。让我们重拾愉悦和恬静,回到久违的精神憩园,愿你我的生活如诗般自由,如花般灿烂。 汪曾祺

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《汪曾祺家书全文》寻常茶话

祺生活美学 (.shg.tw)”! 寻常茶话 袁鹰编《清风集》约稿。我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是坐水,沏茶。但是毫不讲究。对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶多是别人送的,喝完了一筒,再开一筒,喝完了碧螺春,第二天就可以喝蟹爪水仙。但是不论什么茶,总得是好一点的。太次的茶叶,便只好留着煮茶叶蛋。《北京人》里的江泰认为喝茶只是“止渴生津利小便”,我以为还有一种功能,是:提神。《陶庵梦记》记闵老子茶,说得神乎其神。我则有点像董日铸,以为“浓、热、满三字尽茶理”。我不喜欢喝太烫的茶,沏茶也不爱满杯。我的家乡认为客人斟茶斟酒“酒要满,茶要浅”,茶斟得太满是对客人不敬,甚至是骂人。于是就只剩下一个字...

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