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第六十二章 进击的早茶7F国风味（第2页）

唐青山想到自己当时是在宋桑梓睡着的情况下，主动帮她关了火，并进行调味的，正想问宋桑梓怎么会知道，自己会取哪一批早茶来试味，但转念一想，就明白过来了。

宋桑梓肯定是将准备让他试味的那批早茶，放在了最上头。他为了试味必然是从上往下拿，自然就正好拿到了宋桑梓刻意加重了调味的那批早茶了。

“宋小姐之所以这么做，是一开始就想好了，要搭配这Poivrade酱汁，所以才做出了偏淡的调味。而故意做一批味道正常的早茶，为的是让我试味之后，方便调整，对不对？”

宋桑梓点头，笑道：“就是这么个道理。如果你试味的结果是正好，那就说明我那一批早茶也偏淡得正好。如果你试味的结果是偏淡了，那我估计就要将那批早茶的调味，也稍稍往上加点了。这个道理，还是我以前看书，从米开朗琪罗身上学来的呢。”

“米开朗琪罗？”

唐青山略为一斟酌，问道：“宋小姐是说，米开朗琪罗有在雕刻的时候，总是把眼睛雕小，把鼻子雕大的习惯。因为唯有这样，才能在事后觉得不对劲的时候，还有将眼睛变大，和将鼻子变小的余地？”

宋桑梓一怔。

还真被唐青山说对了，她想说的，正是这件事。

“没想到你这臭舌头，还挺博识的嘛……”

宋桑梓说着，脑中忽然闪过了“心有灵犀”四个字，当即甩了甩头，将这个念头抛到了九霄云外。

唐青山笑道：“博识算不上，只是凑巧知道而已。”

宋桑梓微微垂着头，“嗯”了一声，没有接话。

唐青山追问道：“宋小姐，你这个搭配，到底是怎么想出来的？”

宋桑梓双手背在身后，说道：“其实是从Y国菜得来的启发。”

Y国处于华夏之南，名字也得自华夏封建时期一个皇帝的御赐，菜式口味，多以酸甜辣为主。

宋桑梓说道：“Y国菜中，很热衷于用一种酸甜辣酱，搭配未经复杂调味的烤猪肉和烤鸡肉，非常爽口。我受此启发，就想到了用F国菜中，同为酸甜口，且同样常用于搭配肉食的Poivrade酱汁。这样，充满华夏特色的南粤早茶，又得到了F国的风味，应该会更贴近F国民众的口味，得到他们的青睐。”

唐青山这才恍然大悟。

原来宋桑梓所做的一切，都是为了适应市场的需求。

的确，帕里斯虽然是旅游城市，这个帕里斯街头国际美食节，也吸引了不少F国之外的人慕名而来。但正所谓，近水楼台先得月，在这个美食节中流连的客人，占比最大的，毫无疑问，当属F国人，其中又应该以帕里斯当地人最多。

既然宋桑梓想要吸引更多的客人，那当然要顾虑F国民众的口味，在这件事情上下苦功。

不得不说，但就这一点来看，宋桑梓，已经具备了相当的商业头脑。虽然她是一个半道出家的“半吊子”，但就资质而言，或许她已经胜过了很多自诩为行内业者的人，有独当一面的潜力了。

“宋小姐当真是考虑得面面俱到，这一点，我深感佩服。”

唐青山由衷地赞美了宋桑梓，心中对宋桑梓的信心倍增，只觉得，宋桑梓在这个帕里斯街头国际美食节中挤进单日营业额前十，已经是板上钉钉的事情了。

想到这里，唐青山才想起了来找宋桑梓要说的正事。

“对了，宋小姐，里昂老哥那边，已经将你的摊位准备好了。正等着你去查收。”

宋桑梓摸了摸心口的厨师帽挂坠，定一定神，说道：“好，今日这道‘F国特色南粤早茶’，就是我创造出的传递幸福的味道！臭舌头，我们出发吧，目的地，香榭丽大道，帕里斯街头国际美食节，44号摊位！”