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林媛在厨房忙了半天,两个儿媳本想着进来帮忙,却都被林媛赶了出去。
本来厨房就小,多进来两个人,转身都成问题了。再说,就煮这点东西,还真用不着其他人来帮忙。
等方家三兄弟挖了竹笋回来,差不多骨头汤也熬好了。
看着几背篓的竹笋,有着两个家里主要劳动力的男人,挖起竹笋来就是快,比昨天挖得多。
林媛叫几个儿子先去擦洗一番,再炒一个素菜,把白天剩的用黍米熬的粥热一热,就可以开饭了。
一大家子人坐在院子里,看见如此丰盛的晚饭,个个都咽了咽口水。
林媛先给每人盛了一碗骨头汤,“大家今天都辛苦了!先喝了这个骨头汤,补一补身体!特别是你们几个小孩,要多喝这个,才能长高高!”说到几个小孩的时候,林媛习惯性的童声童气了。
“娘,这个就是你弄得猪下水?”方子平指了指卤好的猪下水,“这东西闻着可真香!”
“香吧!洗这个东西,可是把老大家和老二家的累坏了,还有子菊子兰也在旁边,帮了不少忙!”林媛也不居功,本来大家都出了力的。
被林媛点名的几个,还觉得有点不好意思。
一直以来,家里事,都是大家一起在做,第一次被林媛这么说出来,还觉得有点过意不去!
几个小孩看着如此丰盛的晚餐,滴溜圆的大眼睛,目不转睛的看着桌上的卤肉。
林媛连忙夹了一块,放在离她最近的,方小花碗里。
“小花,快点吃!”说完,又招呼几个小孩也赶紧吃。
下午的时候,家里的人也是尝过这个卤肉,都知道味道很不错。
方子平夹一筷子放在嘴巴里,还没吞下去,包着一嘴的卤菜,吐字不清的说道,“这也太好吃了!长这么大还没有吃过这么好吃的!”
方子福和方子贵,吃了后,也是很赞同的点了点头。
“娘,这个猪下水,可以不可以拿到镇上去卖?”一桌子的人,就听见方子平一个人在那里说着。
其实,林媛弄这个东西的时候,也是想着用这个做买卖的。
不过,今天出来的成品,林媛觉得还要改进一下,才能拿出来做买卖。
“这个卤菜,你娘今天第一次做,还要改进改进,才可以卖到镇上去的。”林媛也是有着自己的考量!
“娘,这个都已经这么好吃了,还改进什么啊?”方子平道。
林媛继续说着,“镇上的人,可以经常吃到好吃的,不像我们自家难得吃到。我们要用这个做生意的话,要了解镇上的人口味这些。免得,我们把这个弄到镇上去,镇上的人不喜欢吃,没人买,卖不出去怎么办?所以这个东西不是说想做就做的。我们要准备充分了,才可以的。”
林媛说了这么多,大家都似懂非懂的消化着这些话。
林媛又开口说道,“等我把这个东西改进好了,肯定是要靠着这个挣钱的。现在还没弄好,你们大家就别在外面说!所以也别急。”
说什么了解镇上人的口味,都是假的。
想想现代到处都是卤肉摊子,林媛觉得只要把味道做到和前世有七分像的时候,不用了解什么口味,这个卤肉大家一定会喜欢吃的。到时候就可以在家数银子了!
吃了晚饭,大家又开始忙起来了!
摆弄着下午才挖回来的竹笋,大家还是和昨天一样,该怎么做的就做怎么做。
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