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第194章 获胜者卓小凡（第2页）

他的热菜啤酒鸭，尚在煮制当中。

而他的凉菜，乃是一道尚在烤制的脆皮烤鸭！

卓小凡并没有看华静尚的进度，正如华静尚也没有看卓小凡的一样。

两人做菜的节奏，丝毫没有受到外界的干扰。

卓小凡在将帮帮鸡完工之后，就开始了最后一道汤品的煲制。

现宰土鸡处理好后，洗净切块。

切好的鸡肉块冷水下锅焯水，加入葱、洪、料酒去腥。

待锅内的水烧开后，撇去浮沫。

鸡肉焯好水后，捞出装进另外一口锅中。

锅内加入适量清水，大火烧开后转小火，盖盖继续闷煮。

而此时，那在煲制的香鸡煲，也差不多好了。

至此，卓小凡就已经完成了两道菜品。

而另一边的华静尚，也完成了他汤品的煲制。

只不过，华静尚的脆皮烤鸭还没有烤制完成，但他似乎一点也不慌。

接下来的时间，就是等待的时间了。

美味，有的时候是需要时间来酝酿的。

而时间，也在不断的流逝着。

一个小时后，卓小凡的清炖土鸡汤也要出锅了。

在揭开锅盖的瞬间，一股浓郁的香气便铺散开来。

随即，卓小凡往锅中加入了适量的食盐，以及一小把枸杞、一点点葱花。

稍稍煮制一两分钟后，这道清炖土鸡汤出锅了。

到了这一刻，卓小凡就完成了他的三道菜品。

而另一边的华静尚，也将他的老鸭汤出锅了。

华静尚在将老鸭汤出锅后，又把他的脆皮烤鸭给取了出来。

趁着烤鸭的温度，华静尚开始了切片。

待脆皮烤鸭片好之后，华静尚也完成了他的三道菜品。

而此刻，距离比赛结束还有半个小时。

但因为两人都完成了各自的菜品，在监督员的示意下，主持人宣布了比赛结束。

紧接着，就来到了激动人心的品评环节。

当六道菜品被端到评委席后，一众评委眉开眼笑的说道，

“今天我们几个老家伙，可算是有口福了。”

随即，众位评委开始了品评。