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第二十三章 翻滚吧火山番茄炒蛋（第1页）

所谓重要的训练自然是让白九继续完成昨晚上没做好的番茄炒蛋，现在判断白九做的菜是好是坏，有了很明确的标准，只要让冷冰儿试吃后性格产生变化那就可以了，当然不是突然暴怒那一种。

经过昨晚的那一次尝试，白九已经总结出了一些失败的地方，首先就是炒的过程中不应该加水，因为番茄本身就含有非常多的水分，如果再加入水，那口感就会受到很大的影响，其次是番茄炒的时间太短了，吃起来感觉非常生涩。

这一次做的过程中，白九避免了这两点，炒出来的成品确实比昨天的看上去要好上不少。

“你尝尝看怎么样？”白九将番茄炒蛋端到了冷冰儿面前。

“好。”冷冰儿点点头，开始试吃。

白九心里十分紧张，毕竟昨天暴怒的冷冰儿实在有些吓人。

等冷冰儿将口中的食物咽下去后，白九小心翼翼地问：“怎、怎么样？”

话刚出口，冷冰儿的脸色突然黑了下来，她一拳砸在桌子上，厉声呵斥道：“蠢货，难道昨天晚上额那种垃圾，你还没吃够吗？”

“啊！”

被发怒的冷冰儿这么一吼，白九差点双腿一软坐到地上，但为了知道自己的番茄炒蛋到底哪里出了问题，白九还是鼓起勇气问道：“请、请问是、是哪里味道不对呢？”

“你看看这个！”冷冰儿夹起来一大块鸡蛋，放到白九面前，“你这是炒鸡蛋，还是番茄炒蛋？鸡蛋炒得太过了，根本无法吸收番茄的汁水，吃起来感觉蛋和番茄完全是分开的！与其吃你这盘东西，那我为什么不去吃炒鸡蛋跟炒番茄？”

“好、好的，我知道了……”

白九也试着吃了勺自己炒的番茄炒蛋，冷冰儿说的果然没有错，蛋和番茄的味道无法融合在一起，就像是分别炒了一盘鸡蛋，一盘番茄，然后把这两盘菜倒在一起，随意搅拌了几下，然后就端上了桌。

鸡蛋炒得太过，这是冷冰儿刚才提出的主要问题，白九决定炒鸡蛋的时候开小火，等鸡蛋液稍微出现凝固，就马上将番茄倒进去，然后再开大火猛炒。

很快又一盘番茄炒蛋完成，白九对这次的成果十分有信心，因为出锅的时候她偷偷尝了一小口，味道十分不错，和记忆中吃过的相差无几，甚至更好。

冷冰儿尝过之后，白九问道：“怎么样？味道还不错吧？”

“还不错。”冷冰儿放下勺子，平静地回道。

“耶！”得到了肯定，白九高兴地跳了起来，身后的猫尾巴也跟着一起上下摆动。

就在白九开心到快要飞起来时，江流云突然说：“不行，还远远不够，小九，你还要继续重做。”

“师、师父，为什么？”白九的脸上带着不解与委屈，“冰儿明明已经说好吃了啊？”

江流云走到桌子旁，夹起一筷子番茄炒蛋放进嘴里，细嚼慢咽后，说道：“果然和我想的一样，确实，你这次做的番茄炒蛋很不错，但也仅仅是不错而已。说难听一点儿，那就是普通，和其他大部分厨师做的没什么不一样，毫无特点。你看看冷冰儿，她虽然说好吃，但脸上却没有任何表情变化，这就是最好的证明。”

“我说的对吧？”江流云转头问冷冰儿。

“嗯。”冷冰儿点点头，“白九这盘番茄炒蛋虽然好吃，但我的心里不能感受到任何波动，就跟江流云说的一样，仅仅是不错。”

“这、这样吗……仅仅是不错……”白九眼帘低垂，神情有些暗淡。

但马上她又打起来精神来，举起小拳头说道：“没关系，至少有进步是吧？再努力努力，马上就能做出与众不同的番茄炒蛋了！”

自我加油后，白九立刻重新动起手来。

不过嘴上说说很容易，作为一道人人都能学会的家常菜，真要做出与众不同的花样来可不是那么简单，创新永远是最难的。

与众不同，与众不同，到底要怎么要才能做到呢？

白九趴在桌子上，手抓着头发，想到脑袋发疼都没用想出个所以然来。番茄炒蛋嘛，白九觉得这种简单的菜再怎么创新也不会有多大改变吧，就是番茄加上鸡蛋一起炒，又不能像火锅一样，不受任何限制，可以放各种食材进去。

“番茄炒蛋到底要怎么样做出不同来嘛！”想了一会儿还是没有结果，白九抱着头大喊道。

“小九，把脑子里面那些传统的番茄炒蛋的画面全删掉，你只要记住，番茄炒蛋就是番茄和蛋一起炒，不在乎它是什么样子。”江流云突然提醒。