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方才柳书生在外面品尝算是给她做了活招牌,街上人一多,来她这里排队的人也多了。
“珍娘,给我来十串鸡肉串,还要一份手抓饼,打两个鸡蛋!”这是在衙门当差的刘捕快这样吆喝着。
“珍娘,给我做一份手抓饼包好,多加一点甜酱,不要酱菜!”这是来买菜的周大娘爽朗的笑声。
“珍娘,我要一份手抓饼,多加腌肉片。”这是赶着去书塾读书的小书童。
层出不穷的吆喝声在她应宝珍耳边响起,饶是她动作利落也有些忙不过来。所幸胡氏和李柔娘来了,也帮衬了些。
一份又一份手抓饼出锅,加上腌制好的海带藕片,风味独特的腌肉片。还能按个人喜好刷上甜面酱和辣酱。一口下去满齿生香,驱散了清早的冷气。
早上生意大好,昨日做的两大盆卤串都卖出去了,当应宝珍和他们解释卖完了的时候还有些歉意。
队伍排得很长,应宝珍告诉带着遗憾的客人明日依旧有卤串卖,还特意给他们添了一碗免费的豆浆。
街上人都知道应家饭馆又开起来了,珍娘做了口味独特的卤串和手抓饼,卤串荤素都有,味道极佳,十五文钱便能吃上分量十足的手抓饼,抹上自己心爱的酱料。
除了这些,还能免费喝一碗热腾腾的豆浆,排队等着也不着急了。
“珍娘?”应宝珍正忙活着,听得一道含羞带怯的声线。
她抬起头,面前站着的是鹅黄衣衫的清丽少女,挽着一个年轻书生。
那书生还算周正,眉心却有一股浮躁之气,皱眉道:“你怎么在此处?”
应宝珍认出这书生是镇上唯一的秀才周冕,前途无两。原主吵着闹着要和他定亲,不惜把自家的饭馆当成嫁妆带过去,而依偎在他身旁的少女是他的表妹温眉。
她看着柔若无骨的温眉,反问道:“这里是我家的饭馆,我为什么不能来?”
“珍娘,子衍他不是这个意思。”温眉倒涨红了脸试图为周冕分辨,惹得后者好一阵安慰。
应宝珍笑意淡了淡,周冕和表妹感情甚佳,对原主的追求爱答不理。答应定亲也是因为家中清贫,起了把应家饭馆据为己有的心思,哄骗着原主把应家父亲留下的菜谱交给温眉。
原主被他哄骗得痴心,想着周冕将来要考进士当官,不会在乎一家小小的饭馆。
但既然应宝珍来了这里,就不会让周冕得逞了,她把碟子往桌上一搁:“吃什么赶紧说,不要打扰后面人排队。”
听到后面人不满的抱怨,周冕拉不下脸,硬邦邦道:“那便来一碟这什么卤串,让我看看你进益多少。”
应宝珍挑了几串递给他。
他本是带着嘲讽的心思品尝的,毕竟他知道原先应宝珍连灶都不会生。他却意外地发现这应宝珍做的卤串格外筋道入味,咸淡适宜,让他挑不出错处。
温眉尝了一口也觉得惊讶,咬着下唇看向周冕。
周冕原本是想带着温眉来刺激一下应宝珍,却听得她这番话,愤愤道:“这劳什子卤串算什么,不过投机取巧罢了,迟早败坏饭馆生意。”
“亲事没结成便开始打饭馆的主意,”应宝珍冷笑,“你这算盘打得我隔着十里地都听见了。”
“哪家的读书人同你一般,正经事不做,成天惦念起别人的嫁妆来了。”
周冕自诩读书人,不屑与镇上乡人争辩,何况嘲讽他的是自己向来看不上的应宝珍,顿时哑言。
应宝珍带着笑后面人要点什么卤串和手抓饼,等得着急的乡人纷纷挤上去。
“赶紧走赶紧走,别打扰我们买东西。”乡人毫不客气地挤开徘徊在队伍外面的周冕两人,后者脸色更差。
“哼。”周冕深感愤怒,甩袖离去。
“终于做完了。”送走最后一个客人,已接近辰时末,应宝珍和胡氏一起把摊子收回去。
卤串是昨晚就卤好的,手抓饼的馅料也是准备好的,只需要摊饼煎鸡蛋就可。但今天来的人太多,还是让她应接不暇。
除去原主的烂摊子,今日赚了不少银钱,应宝珍便让胡氏收着看管了。
李柔娘知道她辛苦了一上午,连忙给她倒了一碗豆浆。
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