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第32章 松子桂鱼（第1页）

时人主要以饼为食。

此时的饼，其实是所有面食的统称，这炊饼放在后世，大抵类似于馒头之类。

只是这“大郎”与“炊饼”连在一起，着实会让人浮想联翩。

这次没有等沈万和问，林翊自己就开口了。

“这道叫红烧肉，吃起来肥而不腻、香滑酥软，算是花了我不少心思。”

沈万和此刻莫说吃了，就是看上一眼，都觉得肥腻难耐。

他平日间就算是吃点猪肉，但也从来不碰肥肉。

而且以他这种身份，吃猪肉可是要掉档次的！

沈万和脸上的嫌弃虽然只是一闪而逝，但林翊还是敏锐的捕捉到了。

想当初他第一次吃的时候，又何尝不是这副样子。

在林翊看来，猪肉这种东西是既难吃，又好吃！

这其间的区别，全在厨子的一双手上。

做法不同，所产生的肉质口感，可谓天差地别！

见沈万和依旧坐着不动，他只得从盘子里取出炊饼，掰开后放进肥腻相间大块猪肉，然后轻轻一捏，油脂顿时渗入到热腾腾的炊饼当中。

“既然来了，就不妨尝尝！”

沈万和是真心想拒绝，可人家都递到嘴边了，他又岂能开得了这种口。

大不了就是咬上一口直接咽下去，剩下的就交给肠胃了。

心中如此想着，可沈万和看着手中那肥硕的猪肉，却是怎么也鼓不起勇气来。

似是下了一番决心，仿佛如奔赴刑场般，沈万和眼睛一闭，张口便咬了下去。

只是很快，他就再次睁开双眼。

并没有出现料想中的油腻之感，反倒是有种口齿留香的余味。

怪哉怪哉！

眼前所出现的一幕，就像是给他打开了一片新世界。

原来猪肉，也可以做的这般齿颊生香。

他甚至都有点怀疑，这盘中之物，究竟是猪肉吗？

可他本就是干着饭店的买卖，难道连肉质种类也分不清了？

沈万和在口中轻轻咀嚼，慢慢下咽，不断点头，然后又快速的咬了第二口，第三口，之后便愈发不可收拾。

仅仅在片刻间，他好像就爱上了这道方才还令他望而生畏的肥腻。

他意犹未尽的咽下最后一口，用布帕擦了擦指缝间的油脂。

“小郎君，你今天可是让沈某长见识了，这红烧二字，倒是颇为贴切，只是这道菜的做法与吃法都甚为古怪，沈某也算是吃遍南北，却是未曾见过如此烹制猪肉的，不知这种做法，是哪个地方的特色？”

林翊笑了笑。

“不着急，等品尝了下一道菜，我再与沈掌柜慢慢细说。”

林翊这关子，给沈万和卖的有点心痒难耐。

他是一个喜好美食之人，但同时又是一个商人，仅仅这么一会儿工夫，便从里面嗅到了金钱的味道。

他似乎有点明白林翊今天找他来的目的了。

很快，第三道菜上桌了。

仍旧是木盘漆器，上面还散发着刚出锅的淡淡水雾。

盘子中，鲜红的汤汁下皮肉外翻，表面被划出一刀刀细长的方形条状。

若非脑袋还保持着原样，很难想象食材竟是一条鱼。