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第十七章 大胃王比赛（第2页）

并且，每日吃馒头最多的大胃王还会赠送一张免费次卡，大胃王月冠军将赠送四张免费次卡，大胃王年度冠军会赠送二十张不记名免费次卡。

另外，铁路招待所自助餐厅拟招聘合同工二十名，通过试用期即可签订三年制员工合同，合同签订后，工资待遇与铁路招待所正式员工等同。

疯了，新闻播出后整个大梁城都疯了。

仅仅一天时间，王梅的自助餐厅就涌进来三百多人报名。

经过秦安之的“考试”，最后有六十人入围参加培训。

三天员工入职培训期间，免费就餐无工资，试工期一个月，工资三十元。

最终会有二十人通过试工期，进入六个月的试用期，通过试用期考核的员工将和自助餐厅签订三年劳动合同，合同期间享受正式工待遇。

其实秦安之开出的条件还挺苛刻，但是经过培训的员工却没有一个人愿意主动退出。

包吃还有工资，这么好的事情去哪里找？

这个年代，铁路局工作人员这个金字招牌非常牛皮。哪怕只在铁路招待所工作半年，打着这块招牌就能找到一个条件很好的对象。

经过培训和一系列准备，铁路招待所自助餐厅在三天后正式营业。

早晨十点，自助餐厅才刚打开门，两百个座位就被饿过两天的人群塞满。

喇叭里反复播放着就餐规则，吃喝不限量不准外带不准浪费粮食，每张就餐券的就餐时间是两个小时，超时和浪费将会罚款三元。

馒头油条麻花和菜包在取餐点堆得有一人多高，服务人员把一碗碗大肥膘肉炖白菜送上每一张餐桌。

然而，看着大肥肉即使馋到流口水，来吃自助餐的顾客竟然没有一个肯动筷子吃饭的。

经过询问才知道，大家都准备参加大胃王比赛，想赢取每天那一个免费就餐的机会。

有点麻烦，让二百个人同时参加比赛，管理难度太大，还容易出现意外事故。

拍着脑袋思考片刻，秦安之只能设置一个最低准入门槛，给每位顾客分十个馒头，吃的最快的五十人可以参加复赛。

让每个餐厅员工负责三四桌顾客，王梅站在主席台上一声令下，两百人放着眼前的猪肉炖白菜不吃，集体猛啃难以下咽的大馒头。

那场面，简直是太震撼了！

五分钟时间，五十名馒头速食优胜者出现在表演舞台。

秦安之让他们同时都喝下一杯红糖大麦茶顺气之后，复赛开始了。

干吃馒头不喝水不吃菜，秦安之认为这是一件很痛苦的事情。

但是，真有不要命的人，即使被噎到翻白眼，还是拼命往肚子里咽馒头。

吃到第十个馒头的时候，复赛现场只剩下两个人彼此瞪着眼睛坚持。

吃到十五个馒头的时候，秦安之及时叫停比赛，搞出来一个单场双冠军来。

一个馒头三两，二十五个馒头就是七斤半，吃完之后肯定口渴，喝水吃菜之后，秦安之真怕他们会撑死掉。

接下来，这两位单场冠军披上冠军绶带，戴上大红花，由漂亮的礼仪小姐打着大胃王单场冠军的牌子引领他们绕场三周夸耀，又在大门外排队人群处绕场一周并拍照留念。

折腾有大半个小时，发现这两位冠军依旧活蹦乱跳，秦安之这才算放下心来。

留下姓名备案，约定一周后来取照片并查询是否夺得单日冠军，这两位单场冠军又进场吃肉喝酒了。

听说这两位单场冠军一口气吃下二十五个馒头，大门口排队的人群中很多人打消了参加比赛的念头。

发现单场冠军还可以戴大红花还能拍照片带回家，又有更多有实力的顾客变得跃跃欲试起来。

十二点前，第一场的顾客全都捧着肚子按时走出自助餐厅。

据员工统计，这两个小时内，消耗掉七百多斤馒头，一百斤油条，一百斤包子，一百斤大米饭，各种炒菜炖菜三百斤，啤酒和大麦茶四百斤。

秦安之悄悄合计成本，还没有不超过三百块钱，那么毛利润肯定超过三百块了。

半个小时后，秦安之正准备通知第二批顾客入场，馒头部主管慌里慌张跑过来说馒头只剩下五百斤，新的馒头还要等半小时才能出笼。

秦安之略一盘算说：

“五百斤馒头够吃了，按原定计划进行就可以。”

第二批顾客入场后，由王梅宣布大胃王比赛改制，能吃完二十五个馒头并且用时最短的那个人就是本场大胃王冠军。

这次秦安之真是开了眼，竟然有人在十一分钟内吃完二十五个馒头，并喝下三斤多啤酒。