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第十七章 大胃王比赛（第3页）

……

截止到当天夜里十点打烊，自助餐厅共接待五轮一千名顾客。

收入三千元，刨去成本的毛利润超过一千五百元，单日净利润不低于一千元。

随着报纸和电视台的宣传，整个大梁城轰动，有更多自认为食量大吃馒头快的人从各地赶来参加大胃王比赛。

一个月后，铁路招待所财务部参与核算，发现自助餐厅盈利已经超过三万元。

财务报表发送到大梁铁路局领导的案头，整个铁路局的各级部门开始躁动。

相比于铁路局各级下设部门的连年亏损，两家餐厅的盈利让很多人变得眼红。

经过一个月的磨合和秦安之的测算，自助餐厅员工数控制在三十人即可满足正常运营。

一月底的自助餐厅总结奖励大会，有三十人未通过试工期，王梅挨个谈话，每人额外发放一百元遣散费，这些人领到一百三十块钱就高兴的离开了。

原来在大梁市又出现好几家自助餐厅，这些被王梅裁掉的员工马上就可以到其他自助餐厅报道，因为有工作经验，工资待遇更高。

能额外领到一百块钱工资，又可以立即到其他自助餐厅享受到更好的待遇，这些没通过试用期的员工当然很高兴。

虽然只领到三十元工资，留下来的这些员工却很高兴，因为下个月他们的工资即将和铁路局正式员工相同。

并且，铁路局职工需要自己回家做饭吃饭，自助餐厅员工却可以享受到不限量的员工餐。

在如此皆大欢喜的局面之下，唯有魏淑芬最是气闷。

魏淑芬实在没有想到，让王梅负责员工餐厅，不但没能搞倒她，还让她每月平白赚到几万块钱。

那可是真金白银的几万块钱呀！

不但如此，现在那些跟随她的员工也开始闹意见，都想进入至尊餐厅或者自助餐厅工作。

那里除了基本工资之外，还能领到额外的全勤奖和加班补贴，这些额外收入加起来甚至都超过工资收入了。

人心散了，队伍就不好带了！

一定要想个办法，不然自己这张老脸可没地方放了。

……

随着新年的临近，王梅的自助餐厅又适时推出新年套餐预定活动。

大梁市居民和铁路局职工可以提前订购馒头、油条、包子、扣碗等过年必备的食物，并且价格还非常优惠。

自助餐厅推出的这一项配套服务，又给在岗员工增加了两百块钱的额外收入，也让每个员工和他们家人都能过上一个肥年了。

王梅舍得给钱，员工舍得出力，自助餐厅的生意是越来越红火。

这一天晚上，秦安之带着王梅扛着一份新年套餐提前到孙伯言家拜年，受到孙伯言父女的热情欢迎。

几个人正热烈讨论新学期报名参加国际奥赛安排的时候，魏淑芬拖着疲惫的身躯走回家中。

看到王梅母子在自己家里，魏淑芬脸色更顿时黑成锅底，一顿训斥就把他们赶出家门。

如果不是孙伯言拖着，秦安之送来的东西也会被魏淑芬给扔出门外。

“大过年的真是晦气！

如果不是来看望孙校长，我才懒得搭理这个神经病。”

秦安之安慰过王梅后，又独自带上一份新年套餐来到方大同家。

在魏淑芬这些长舌妇的无聊宣传下，王梅和方大同的关系越来越说不清。瓜田李下，还是不带王梅过去落下口舌吧！

跟马奶奶闲聊几句，方大同突然说：

“安安，你那个自助餐厅还是重新纳入后勤部管理吧！”

秦安之愣一下问：“是不是有人眼红自助餐厅挣钱，跟你嚼舌根了？”

方大同压低声音说：

“有人在暗中调查那封信的真伪！”

秦安之心里猛地一沉，低下头沉思起来。