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第19章 咖喱天堂下（第3页）

从料理中，是能够看出料理人的心的。

碗盘里呈现的是他们的故事。风格与创作理念代表着他的坚持，而使用的每一个技巧，都叙述着他走过的路。

而最优秀的料理人，则能够将自己的面容与意志投影在所创作的料理之上，那便是secialite——料理人共同的追求。

那是研发出这道菜品的料理人独有的标志。即使其他人也使用这道菜的菜谱，不是出自那个人之手，就没有意义。

所以，这也就是为什么外行中少有人知道这个的原因——在餐厅里，根本不可能吃到真正的secialite。因为不可能由主厨一个人完成所有的烹饪步骤。

品控做得特别好的餐厅，出品的料理或许能够让对此敏感的人进入料理幻境。但就甘茶几乎吃遍横滨名店的经历来说，这样的餐厅实在不多，规模大的餐厅尤其如此。

料理竟然也讲求精神论吗？

太宰颇感兴味地挑起了眉。

他虽然并不轻视信念的力量，但觉悟与意志能做到的程度，向来不会超出他的预料，因此也就仅是不轻视而已了。

在今天以前，或许他会认为这是无稽之谈吧。然而现在已经不同了——总是出乎意料的、令人感到惊讶的东西，确实是存在着的。

——那就摆在他的面前呢。

“还是头一回听你说这些。”

织田作之助有点惊讶地说。

“因为我还做不到啊，secialite什么的。”

少女有些赌气地说道“料理中体现的，是作为灵感来源的你，而料理本身的风格也和你很相似不是吗？这是我目前能做到的极限了。”

“城一郎老师之前倒是说过，成为最优秀料理人的秘诀，就是找到一个想要将料理献给他的人。虽然大概明白他说的是什么意思啦——可是我的料理，也是为身边的大家所做的啊？”

少女蹙起了眉，有些不甘心“难道我的心意不够真诚吗？为什么非得那样不可啊？”

太宰含笑看着少女，心底忽然一片清明。

过去的一点隐约的交集，使得少女仿佛笼罩在迷雾之中。而从初次见面开始，她便一直是沉静而笃定、倍受信赖的可靠模样，又几次令他感受到了难得一见的迷茫情绪。

他的感知欺骗了自己，不知不觉地便陷入了某个误区。

——那是其他人面对他的时候常常会有的判断。

他们对他的判断，他也没法肯定是对是错。可是面前的少女，确实还只是个小姑娘呢。

黑发青年的眼中透出些许柔和的神色。然后他站起了身，唇边勾起一点弧度，伸手拍了拍少女的发顶

“你还小呢。”

他笑着说道。

作者有话要说　　恭喜甘茶荣升芥川龙之介仇恨榜第一名

上一章时间太赶了，来不及标注出处，就和这章一起好了。不过其实也没什么好标的，因为虽然查了资料，但最后写出来的料理全是我自己瞎编的，没有一个现成的菜谱tt

用风干蔬菜做会津烩汤来源于食戟之灵秋选里田所惠的拉面汤底，生煎是创真在第一季里用过的技巧，牛尾肉富含胶质这一点来自创真vs美作一集。

大叔的咖喱做法见小说第二卷，原型是大阪「自由轩难波本店」的「名物咖哩」。香料配方当然是不可能查到的啦，所以我从葛拉姆马萨拉的常见材料里选了一些，又稍微结合了一下印度咖喱的焦香洋葱母酱配方。

料理路线和风格的区别，以及secialite，都是食戟之灵的原设。

差不多就这些。

剩下的呢，全是我觉得“啊这样好像不错”就这么写了。所以再次真诚提醒，千万不要贸然尝试文中的搭配。

不过如果试出了黑暗料理，非常欢迎大家和我分享，嘻嘻

感谢灌溉营养液的小天使珑霞华夏6瓶；范范一號5瓶；啵啵啵！爱你们！