手机浏览器扫描二维码访问
第三百五十二章淮扬料理的巅峰之作（第2页）
“尝尝看吧。”
几位评委对视一眼纷纷下筷。
油爆鳝丝由彭立冬出品，不同于传统的景陵做法，葱姜蒜炝锅后还加入蜀地特产的青花椒，鲜麻的味道瞬间上头，很快，甜面酱的香甜又随着酱汁回味，抚平刚刚的麻意，形成完全不同的复合口感。
捶打成泥的鳝鱼汆成鳝鱼丸，在水中低温汆到七成熟捞出，用泡椒番茄汁收干剩余的汤汁，最后再分别点上几滴柠檬，形成一种特殊的酸辣口感。
凉拌鳝丝是何所谓做的，参考了凉拌鱼皮的做法，麻辣鲜香，却又弱化了些许麻辣味，改用芥末油调制，瞬间让评委席一阵抽气。
一开始，评委的面色还比较平静，可是很快就变得不太一样。
几道菜品之后。
柯朋义看向彭立冬，眼神流露出几分赞许：“有意思！五味五色是你自己想到的，是么？”
除了老厨师，其它评委才反应过来桌上菜品的奥秘。
每一种菜肴的主色都对应一个味道，酸是青色，甜是橙色，苦是棕色，辣是红色，麻是绿色，汤清如水。
一桌菜肴竟然按照这个顺序安排的明明白白。
讨论一番，评委也不吝啬给出9.3分的分数，并且直言如果不是因为三次都是长鱼宴，这个分数可能更高几分。
彭立冬略略显出怅然若失的神情，很快又重新恢复信心：“下次，一定可以的！”
江淮人家后面，麻姜带着景陵大饭店队伍开始上菜。
十六道菜品，和食不语选择的数量一模一样。
依次摆好后，麻姜掀开桌上的餐盘盖，评委席立刻发出惊呼：“红楼宴！是红楼宴！”
红楼宴作为红楼梦中记载的宴席，相传是根据满汉全席简化而来，规模所含极多，大小宴席、早午晚宴、寿宴、家宴、接风宴种种，号称是淮扬料理宴席的巅峰之作。
评委能够喊出来，倒不是因为真的每一个都认出了红楼宴，而是这桌宴席所有的食材雕刻都贴着《红楼梦》中的布景，最中间的一块不知道是枣糕还是什么口味的糕点上面用红糖勾勒出红楼宴三个字。
“你们的新宴席么？”大厨评委打量了几眼，桌上的菜品基本认全，算是表示认可。
“是的。”麻姜朗声应道。
“这是我们根据红楼梦中菜品还原的菜肴，比较经典的菜品有、酸菜荠酱、茄鲞、翡翠羽衣、胭脂鹅脯、西瓜盅酒醉鸡、花篮鳜鱼卷等。”七八中文最快^
“都是根据红楼梦中记载的做法，再根据现在的调料和烹饪手法改良而成，比苏城的要好吃许多。”
“嗯。”柯朋义听到后没有多说什么。
苏城红楼宴早些年的确是威风过一段时间，不过也为人诟病，价格高不说，东西真的很一般。
柯朋义当年被骗去吃过一次，回来后在QQ空间骂了三天。
对……那时候还没有微信朋友圈。
所以柯朋义对这个宴席的印象有一点说不上来的感觉。
不过看着眼前这几道菜品，他觉得还是可以先尝尝再说，毕竟景陵大饭店制作的料理，就算味道不好吃，也是有下限的吧?
史上最牛主神
改变剧情？我是改造世界！方默意外获得主神光球，成为主神代理者。轮回任务（二选一）轮回任务一把位面改造成末法世界。轮回任务二把位面改造成鬼怪的乐土。方默，。轮回任务不应该是改变剧情吗？为什么我是改造世界？这是方默带领不同位面时空轮回小队，不断改造轮回世界的故事！PS书友群5755...
天医传人站街的男孩
岳母滚，现在就给我滚，你配不上我苏家。叶天是一名上门女婿，从小卑微被人冷眼。直到有一天，他获得神秘传承。岳母以前都是我的错，求求你留下吧...
华平大陆
搜小说免费提供作者诩尘赋的经典小说华平大陆最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说当今朝廷软弱无能，皇上也成为大门派的傀儡皇帝，自己师傅报国无门却惨遭奸人杀害，泱泱大国却摇摇欲坠，徒弟三人将如何改变局面，挽救自己的国家...
超级无敌吸尘器
王会是一名即将毕业的大学生。他无意间在宿舍里发现了一台破旧的吸尘器，接通电源后，发现自己竟然与吸尘器合为一体。谁说家用电器没有用？污染环境的金属矿渣，我不仅能吸收，还能提纯卖钱。癌细胞，HIV病毒，我也能吸。就算是M国总统，也要求我治病。有毒气体，温室效应？冰川融化这种小事，靠我一个人就摆平了。海水被污染，核泄漏？岛国的我才不管呢，毛子国的也要看我心情。你说我的能力太BUG？不好意思，吸尘器的威力，还仅仅是冰山一角而已。（不太监，不断更，新书求推荐票，求收藏，求点击，求一切）（已A签，大家放心收藏，保证不太监）...
重生国民男神：爵爷，求宠爱！
女扮男装，女强爽文，宠文她，苗疆巫族的族长，重生成人人可欺的小鲜肉。翻身崛起，带着自己的本命蛊，玩转整个商圈娱乐圈，成为女人心中的国民男神。只是不小心睡到钻石榜第一的钻石男！这就栽了！某日。我要去做一件事。她把装备弄好，一脸凛然。嗯？正穿着裤子的男人微微挑眉。有人出十亿钱买你的命。你要去帮我报仇...
末世英雄系统
末世英雄系统不幸被闪电击中的大龄屌丝，醒来后却发现已经是末世，借助不靠谱的系统，靠着自己的智慧，发现一个个可靠的伙伴，寻找自己的生存之道。...