笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第344章（第1页）

可能是还不够贪吃，所以都没想到这上面来。

你看要让她赚钱，她绝对想得到。

萌小蛋挑的都是大只的，蟹黄多的螃蟹让傅老钓上来的。

钓上来的时候，可把傅老，还有御儿、忧儿高兴坏了。

从这洞洞里面钓出来的，谁都怀疑不到。

陆陆续续钓了十来只上来。

把傅老都惊呆了，钓了这么久的鱼，头一次钓到螃蟹，还不小，不少。

傅老还在想是不是鱼钓的差不多了，底下的螃蟹就出来了。

看来以后还可以继续用这一招。

毕竟谁也想象不到这是萌小蛋在洞里面做了文章。

这样完全可以可劲造。

酒楼也可以安排起来。

既然钓到了螃蟹，晚上的蟹黄面自然是能满足了的。

因为有两个部分，手工制作面条跟处理螃蟹。

手工制作面条的活就交给嬷嬷。

在制作面条的时候，加入鸡蛋，这样面条都是黄金色的。

做好之后就直接下锅煮，煮好过冷水更有较劲。

吃蟹黄面，处理蟹是最累人的活。

首先要把螃蟹蒸熟，蒸的时候螃蟹翻面蒸，蟹油才不会流掉。

螃蟹蒸熟之后拿出来放凉一些，不然处理起来的时候烫手。

放凉之后就要开始把蟹黄处理出来单独放着备用。

然后把蟹肉也全部挖出来备用。

吃饭的人多，十只螃蟹都得全部处理出来才够。

处理完螃蟹，郭晴感觉整个手都要废了。

当然她也可以找个借口偷偷摸摸进空间处理。

但是那样就失去了吃蟹黄面的意义了。

就是要自己动手做出来的才香，不能什么都靠空间意念。

不然人都要懒废掉。

接下来起锅烧油，将准备好的蒜末，生姜末爆香，然后把火弄小些，倒入蟹黄，小火炒出蟹油。

因为空间养的蟹特别的肥美，蟹黄多，炒出来蟹油就特别多，所以蟹黄酱都省了。

当然原本也没有蟹黄酱，郭晴都没做这些。

如果蟹油不够也是可以用咸蛋黄代替的，但是如今一样都不需要，有这蟹黄就足够了。

蟹油炒出来之后就把蟹肉倒锅里翻炒出鲜味。

因为只有酱油没有生抽，郭晴就没有放，因为酱油颜色太深，加入酱油那就不是蟹黄的黄金色了。

蟹黄面就是要黄金色才更有食欲。

没有生抽不放也不影响口感，加入少许的盐调味就行。