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第177章 千盏不倒（第1页）

大堂中，婢女们鱼贯而行，端着食盘，趁着众人吃酒的功夫，将一碟碟美味盛了上来。

这个时代虽然物资匮乏，很多庶民一辈子也就吃过几样东西，不过对于这些大户来说，吃并不只是为了填饱肚子，很多时候也是一种享受。

肉羹、肉脯这样在平民眼中逢年过节才能吃上的东西，在这样的宴会很常见，带着芝麻的胡饼一直很受大户的喜欢，除此以外，味道独特的胡羹也很受欢迎。

胡人的食物传入中原的时日并不长，不过由于灵帝好胡，胡服、胡帐、胡坐、胡饭之类的皆有所涉猎，以至于很多贵戚也竞相模仿，渐渐的也就在上层社会流传开来。

青州临海，山阳县虽然靠近内陆，不过水产品依然少不了，鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼等都是餐桌上的美味，当然，一般人家可是吃不起这些东西的，也只有这样的大户有精力琢磨也乐得琢磨如何能吃得更香。

堂内的许多人其实也并没有吃过案上的这些美食，不说别的，单单刚刚端上的那一小碟蟹胥，大部分人一辈子也吃不了几回。

蟹胥，取蟹藏之，使骨头解胥胥然也。

简单来说，就是将蟹肉做成酱，加以辅料，调配而食。

青州虽然是海蟹的产地，不过真正能吃得起蟹的人却不多，长久以来，蟹一直是一种很奢侈的食物，便是大户人家，也只有偶尔才能吃上几次。

这其中最主要的原因在于那时候螃蟹也无法像牛羊一样大量养殖，也不会有人去养这种填不饱肚子的小东西，所以所有食用的蟹都是野生的，数量自然不多。更重要的，蟹的运输很是麻烦，没有人会劳心劳力做这样亏本的买卖。

坐在程野身边的一个老者用筷箸小心翼翼的挑起一小块儿蟹胥，放在嘴里，闭着眼慢慢品尝着，说实话，若不是前来赴宴，他或许一辈子也吃不上这东西。

一口蟹胥，一口黄酒，端的是美味无比。

“程小兄弟，来，咱再敬你一盏，老头子在山阳县做药材生意，许多医馆的药材都是从我那里购买的，咱的药，价格公道，质量上乘，绝没有以次充好的烂药，程小兄弟既然也是医师，日后若是要购买药材，大可来老头子的铺子，绝无二价。”

老者端着酒盏，与程野一让，笑呵呵的饮了。

说实话，这买药的能做这般大，讲得就是个人际关系，药材这种东西，只要有人收，自然就有大把的药农上山去采摘，药的价格并不高，只有入了铺子，与成方搭配，价格才能水涨船高。

除了个别名贵的药材，大部分药材都是走量，这里面自然少不了人为操作，关系的亲疏就在这里格外重要了。

当然，这里面其实也有一些勾当，算是药商与医师的合作，一些并非名贵的东西经过一番包装，也能变得价值连城。

就像是后世的燕窝鱼翅，其营养价值其实并不一定有多高，味道也一般，但是贴上养生保健的标签后，便是一飞冲天。

这样的东西在这个时代其实也有，只不过是一些人间秘而不宣的东西。

老者给程野敬酒，便是有意拉拢程野，这样一个年纪轻轻都得到王老爷子赏识的后生，将来的成就一定不凡，更重要的，老家主若是所言非虚，他真的瞧好了三公子的肺痹之症，单是那治病的方子就价值连城，与这样的人搭上关系，日后定有大用。

当然，像老者这样怀着这种心思的人大有人在，这前来给程野敬酒的人也是络绎不绝，你方敬罢我登场，就连坐在前席的几个大户也敬了一盏酒。

那些大户望族自然是不急，毕竟身份摆在那里，程野即便是再有能耐，也不过是一个医师，日后接触的机会有的是，也不在于这一时。

王丹倒是端着酒，主动敬了程野几盏，他是真心感谢程医师的救命之恩，并无二意。

只是在场的并非所有人都是这般想法，有人只是看戏，有人前来拉拢，还有人却是不怀好意。